Uhm...ostras...
¿hay un afrodisíaco más mítico? Recetas, páginas web, películas porno y también el cine en general han retratado y siguen haciéndolo un ritual que se considera desde hace cientos de años una representación del sexo en sí misma.
Hoy os aconsejamos una receta de ostras, que hemos encontrado en la web de
Eroski Consumer. Pero recordad, que la forma más común de comerlas es cuando aún están vivas y, sobretodo, frescas, abriéndolas, lavándolas y rociándolas con limón.
La receta que os proponemos es algo más elaborada, pero con la maña que todos tenéis para el sexo, esto de cocinar seguro que es pan comido ;)
Ingredientes (para 2 personas):
- 10 ostras
- Para la vinagreta:
- Una granada (os incito a probar también a hacer la vinagreta de frambuesas o arándanos, fáciles de encontrar ahora en verano)
- Un cuarto de cáscara de mandarina
- Un cuarto de pimiento verde (si lo hacéis con frutos rojos, yo cogería un pimiento amarillo o rojo, cuya carne es más dulzona)
- Un cuarto de cebolleta o chalota
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Una cucharada y 1/2 de vinagre de vino blanco
- Sal
¿Cómo lo hacemos?
La preparación es bien sencilla, ya que sólo tenemos que mezclar los ingredientes de la vinagreta de la forma adecuada y darle el punto agradable a la misma...véamos como:
- Abre las ostras y retira una de las valvas, dejando en la otra la carne.
- Filtra el líquido de las ostras para eliminar posibles restos de la concha y resérvalo en la nevera.
- Ahora, a por la vinagreta.
- Pica en cubos lo más pequeños posibles el pimiento verde, la cebolleta y la cáscara de mandarina.
- Mezcla las hortalizas y la mandarina con el jugo de las ostras, el aceite, el vinagre y la sal hasta que consigas una vinagreta cremosa y homogénea.
- Después, añade la granada, sin remover en exceso, para que no tiña mucho la mezcla.
Como sugerencia de presentación, se nos dice que pongamos un lecho de sal gorda en un plato, sobre esta sal las ostras, y sobre estas, rociar la vinagreta.
¿Os animaréis con el marisco para terminar el verano? Si es así, no os olvidéis del maridaje perfecto, en este caso, hemos pensado en algo dulce que os pueda servir como el postre perfecto para una comida ligera, ácida y fresca como la que os hemos propuesto, la
pintura corporal de chocolate Shunga, que encontraréis en nuestro
sex-shop online por tan sólo 16,94€.
Personalmente, os la recomiendo, es uno de mis juguetes favoritos ya que es muy divertido ir pintando con el pincelito el cuerpo de la persona que te acompaña, o el tuyo propio para que luego sea el otro el que tenga que lamerte.
La propia sensación del pincelito ya merece la pena, y es un juego en sí misma, que se enriquece con un sabor dulce como el del chocolate, pero al mismo tiempo excitante, ya que es chocolate negro la base de la pintura, por lo que no empalaga tanto como si fuera de chocolate con leche.
¡Seguimos esperando vuestras recetas, esas que os ponen "contentos" ;) !
